#커피 #콜드브루 #더치커피 #홈카페 #커피레시피 #커피사랑 #커피애호가1 콜드브루 vs 더치커피: 차이점과 집에서 쉽게 만드는 비율 커피 애호가라면 콜드브루와 더치커피라는 두 가지 용어를 자주 들어봤을 거예요. 이 두 음료는 모두 차가운 커피를 즐길 수 있는 방법이지만, 그 제조 과정과 맛에서 큰 차이를 보이죠. 오늘은 이 두 음료의 차이점과 집에서 쉽게 만드는 비율에 대해 알아보도록 할게요.콜드브루란?콜드브루는 차가운 물로 커피를 우려내는 방식이에요. 일반적으로 12시간 이상 찬물에 커피 가루를 담가 두고, 그 후에 걸러내는 방법으로 만들어지죠. 이 과정에서 커피의 쓴맛이 줄어들고, 부드러운 맛이 강조되기 때문에 많은 사람들이 선호해요. 더치커피란?더치커피는 차가운 물을 사용하지만, 콜드브루와는 다르게 드립 방식으로 커피를 추출해요. 물이 커피 가루 위로 천천히 떨어지면서 커피가 우러나는 방식이죠. 이 과정은 시간이 오래 걸리지만,.. 2026. 1. 1. 이전 1 다음